Греки назвали лучший ресторан страны

Ресторан «Этруско», расположенный на острове Корфу, был награжден премией Golden Shef’s Hat Award и назван лучшим рестораном Греции. Эту награду заведение, которым владеет итальянец Этторе Ботрини, получает второй год подряд.

Этторе Ботрини, выросший на Корфу, признался, что проникся любовью к греческой кухне и гастрономии именно здесь, на острове. Попробовать блюда знаменитого повара можно не только на Корфу. Не так давно Ботрини открыл еще один ресторан на Родосе, в старой части города. Новое заведение называется «Botrini’s Rodi», и кухня этого ресторана экспериментирует с блюдами Додеканесских островов, привнося в них акценты с Корфу.

Награда Golden Shef’s Hat Award присуждается греческими изданиями Athinorama magazine и Alpha Guide.